Entreprises et CSE — Hérault et Aude
Pour votre fête de fin d'année, vos vœux de janvier ou un séminaire : une masterclass dégustation dans vos locaux. Je viens avec les bières, les verres et tout le matériel. Vos équipes goûtent, comparent et échangent — aucune connaissance en bière n'est nécessaire.
Devis gratuit sous 48h, sans engagement. Facture professionnelle.
Tout ce qu'il faut pour préparer votre demande, ou la transmettre à votre service RH ou à votre CSE.
Un seul format, pensé pour tenir dans vos locaux et convenir à tout le monde.
Je présente et je guide, vos équipes dégustent : plusieurs bières artisanales, des accords avec fromages, charcuteries ou chocolats, et des explications simples pour comprendre pourquoi ça fonctionne. Chacun repart avec des idées d'accords faciles à refaire.
Mes ateliers cuisine à la bière se déroulent chez mes partenaires, dans des lieux équipés. En entreprise, je propose uniquement la masterclass dégustation : c'est le format qui s'installe partout, sans cuisine ni matériel de votre côté. Voir les ateliers cuisine à l'agenda
Pour accompagner la masterclass, je travaille avec des traiteurs de la région : mini-burgers, petits pains garnis, wraps, bruschettas… De quoi prolonger l'atelier par un vrai moment à partager, sans rien organiser de votre côté.
Précisez-le dans votre demande : je vous fais une proposition avec le devis.
Toutes mes dates de décembre 2026 sont prises. Pour réunir votre équipe, pensez aux vœux de janvier. Pour décembre 2027, faites votre demande dès la rentrée de septembre : je vous réponds sous 48h avec un devis. Faire ma demande · 6 idées de soirée de fin d'année
Mon agenda de décembre 2026 est complet. Ce qui se décide en septembre et en octobre a lieu en décembre : voici ce qu'il faut savoir pour préparer la fin d'année 2027 sereinement.
À partir de 25 € par personne, la masterclass s'ajoute à votre repas ou à votre cocktail sans consommer tout le budget. Vous gardez de la marge pour le lieu, le traiteur et les cadeaux.
C'est aussi un format court : de 1h30 à 2h30, qui s'insère avant un dîner ou pendant un apéritif.
Un atelier de ce type relève des activités sociales et culturelles. D'après le guide URSSAF 2026, ces activités peuvent être prises en charge sur le budget dédié du comité, à condition que l'accès soit ouvert à tous les salariés sans distinction.
Le plafond de 200 € dont on entend souvent parler concerne les bons d'achat et les cadeaux, pas les activités.
Cette information est donnée à titre indicatif : votre trésorier de CSE ou votre expert-comptable reste la bonne personne pour valider votre cas.
Un devis clair fait gagner du temps quand plusieurs prestataires sont comparés, ce qui est la règle dans la plupart des comités. Vous recevez le devis sous 48h, puis une facture professionnelle.
Décembre est complet ou déjà organisé ? La masterclass s'invite aussi aux autres temps forts de l'année en entreprise.
Une animation de 1h30 qui s'ajoute au discours de la direction ou au pot de début d'année. Les équipes découvrent ensemble des bières artisanales et leurs accords avec fromages, charcuteries ou chocolats, avec des options sans alcool pour ceux qui le souhaitent.
En fin de journée de travail ou en soirée, la masterclass offre une pause différente entre deux sessions. Je m'installe sur le lieu de votre séminaire, dans l'Hérault ou l'Aude, avec tout le matériel.
Un format court pour lancer l'année, accueillir de nouveaux collaborateurs ou réunir des équipes qui se croisent peu. Personne n'a besoin de s'y connaître en bière.
Un team building réussi, c'est un moment où personne ne reste sur le côté.
L'atelier est pensé pour les débutants comme pour les amateurs. On est là pour découvrir et passer un bon moment, pas pour passer un examen.
De vraies bières artisanales sans alcool, pas les versions fades du supermarché. Signalez-le dans votre demande, j'adapte la sélection.
Il existe aujourd'hui de très bonnes bières artisanales sans gluten. J'en intègre à la sélection si besoin.
Signalez-les au moment de la demande : j'adapte la sélection et je fournis la composition de chaque bière servie.
Bières fruitées, blanches légères, au miel… Ce sont souvent eux qui repartent les plus surpris.
Une dégustation, ce sont de petites quantités servies pour comparer les goûts. L'idée est de découvrir, pas de boire beaucoup.
Les bières servies titrent de 0 % vol. (sans alcool, sur demande) à 11 % vol. au maximum. Le degré de chaque bière est annoncé au moment de la servir.
Par le formulaire ou par téléphone : la date, le nombre de personnes et le lieu.
Personnalisé, sous 48h, sans engagement. L'acompte de 30 % n'est demandé que si vous l'acceptez.
Je vous recontacte avant l'atelier pour finaliser le format et les besoins particuliers.
Installation, animation, rangement. Vous n'avez plus qu'à profiter avec vos équipes.
Patrick Denis, zythologue certifié (Hoptimalt Beer Academy, partenaire officiel Cicerone®), vu sur TF1 et M6.
Voir les passages dans les médiasD'autres questions ? Consultez la FAQ complète ou découvrez comment se déroule un atelier.
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